Desperdício de Alimento!!!

Uma coisa tola, mas que eu sempre quis saber era o que acontecia com certos tipos de alimentos como obentô e pães, que sobravam em mercados ou lojas de conveniência. Como todos sabem, esses tipos de alimentos tem curto prazo de validade, e vencem em cerca de um dia. E ontem, durante um programa especial em comemoração dos 50 anos da TV Asahi, sobre o meio ambiente, pude realmente comprovar de que o que não é vendido acaba sendo literalmente jogado no lixo. Bom, talvez seja uma coisa tão óbvia o que eu estou dizendo, mas é triste ver comida sendo jogado no lixo, talvez pela educação que eu recebi quando criança. Numa das partes do programa, sobre desperdício de alimento, um funcionário de um mercado recolhia os alimentos após o horário comercial, abria as embalagens e jogava o conteúdo numa lata de lixo. Numa outra parte, um caminhão recolhia pães e verduras que sobravam e tudo era moído num grande triturador. Infelizmente não há como evitar esse desperdício natural, pois não há como produzir o equivalente a demanda. Entre outras palavras, é preferível sobrar do que faltar. Mas vendo esse tipo de cena, eu começo a pensar nos países subdesenvolvidos cuja população não tem o que comer. Se um produto venceu, não pode ser mais comercializado, mas muitas empresas não colocam a data de validade verdadeira, reduzindo o prazo, para que se possa vender mais. Isso foi revelado durante o programa, por especialistas na área. É por essas e outras que eu acredito que o mundo produz alimento suficiente para abastecer todos os povos, mas muito acaba sendo desperdiçado pelos países desenvolvidos.
Desculpem abordar um tema assim, fora do propósito do blog, mas tem certas coisas que é difícil fingir que não vemos.